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Con un sabor delicado y una textura suave, nuestras vieiras en escabeche son una verdadera joya de la gastronomía patagónica. Preparadas en Puerto Madryn con ingredientes frescos y una marinada equilibrada de cebolla, zanahoria, aceite, vinagre, sal, laurel, pimienta, ají molido y pimentón, logran un equilibrio perfecto entre acidez y suavidad. Son una excelente opción para disfrutar en picadas, acompañar ensaladas o realzar cualquier plato con un toque marino inconfundible. Su elaboración artesanal garantiza calidad y frescura en cada bocado.


Conservas Puerto Madryn nace como un proyecto familiar de triple impacto en el 2014. La materia prima es de origen salvaje, obtenida mediante la recolección manual costera y por buceo, de manera selectiva. Los pescadores artesanales viven de esta actividad en el golfo San José, ubicado en la Península de Valdés y sobre las costas de la provincia del Chubut. Los productos son elaborados en nuestra fábrica, instalada en Puerto Madryn y operada por profesionales en la industria pesquera y alimentaria.


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Vieiras en Escabeche - Conservas Puerto Madryn x360gr

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Con un sabor delicado y una textura suave, nuestras vieiras en escabeche son una verdadera joya de la gastronomía patagónica. Preparadas en Puerto Madryn con ingredientes frescos y una marinada equilibrada de cebolla, zanahoria, aceite, vinagre, sal, laurel, pimienta, ají molido y pimentón, logran un equilibrio perfecto entre acidez y suavidad. Son una excelente opción para disfrutar en picadas, acompañar ensaladas o realzar cualquier plato con un toque marino inconfundible. Su elaboración artesanal garantiza calidad y frescura en cada bocado.


Conservas Puerto Madryn nace como un proyecto familiar de triple impacto en el 2014. La materia prima es de origen salvaje, obtenida mediante la recolección manual costera y por buceo, de manera selectiva. Los pescadores artesanales viven de esta actividad en el golfo San José, ubicado en la Península de Valdés y sobre las costas de la provincia del Chubut. Los productos son elaborados en nuestra fábrica, instalada en Puerto Madryn y operada por profesionales en la industria pesquera y alimentaria.


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